En gästpost av Heather från eatwell.eatgreen .
God matfotografering ger ett fysiskt svar. Ett riktigt bra matfoto gör dig hungrig, gör dig saliv, gör att du vill ha lite själv.
Sammantaget är det ingen överraskning att de stora matfotograferingssajterna på nätet som Tastespotting och Foodgawker är kända som matporr webbplatser. Oavsett om du är en receptblogger, försöker skriva din familjens kokbok eller bara fastnar hemma på en våt eftermiddag, finns det några enkla tips som kan göra dina matbilder verkligt förföriska.
1. Välj fysiskt attraktiva stjärnor
Visst, skönhet kommer inifrån, men tills någon uppfinner smak-o-syn, kommer visuellt utseende att förbli en viktig del av matfotografering. Och det innebär att välja frukt utan blåmärken, sallad utan bruna kanter och kött som inte är för kokt.
2. Var inte rädd för att förbättra dina tillgångar
Matpornografi handlar inte om bantning och små portioner, det handlar om generösa, till och med överdådiga mängder, och att skapa en idé om överflöd. Om du har stora koppar att fylla och inte har tillräckligt med mat, använd bara vaddering. Till exempel, genom att lägga en upp och ner tefat eller en tekopp i en skål, blir det lättare att fylla skålen helt upp till toppen.
3. Överväg användningen av multiplar.
Upprepning av enkla element hjälper till att skapa idén om överflöd. En kaka på egen hand ser lite medel ut, en hel hög med kakor är mycket mer lockande.
4. Tänk på ett garnering
Garneringar är matvärldens spetsiga underkläder. De kanske inte är huvudevenemanget men de lägger till lite färg och en aning om vad som kommer. Tänk på en ört som finns i skålen, lite chili eller till och med bara ett strö av svartpeppar för att få en daglig måltid att verka mer lockande.
5. Använd smickrande belysning
Dålig belysning gör att maten ser obehaglig ut, särskilt användningen av direkt blixt. Du kommer inte hitta någon i underhållningsindustrin för vuxna som arbetar med lamporna släckta och inte heller aspirerande matpornografer. Men du behöver inte snygg kamerautrustning, dagsljus är perfekt för matfotografering. Var inte blyg för att vidta åtgärder utanför.
6. Fokusera på huvudevenemanget
God matpornografi tenderar att gynna ett grunt skärpedjup och fokuserar verkligen på handlingen i förgrunden. Håll bakgrunden ren, igen, så att fokus läggs på maten.
7. Hitta skottet "pengar"
Prova både stående och liggande när du fotograferar. Det kan skapa en annan känsla än det färdiga fotot. Om du vill skicka till en av foodporn-webbplatserna måste du beskära fotot i fyrkantigt format så det är en bra idé att tänka på detta från början.
Framför allt, kom ihåg att matpornografi delas bäst. Inte bara sitta där och sikla över datorskärmen, baka kakorna och njut av dem med någon speciell!
Läs mer tips och tekniker om matfotografering.
Se mer av Heathers arbete på eatwell.eatgreen